منابع آزمون کارشناسی ارشد میکروب شناسی مواد غذایی – منابع زبان عمومی علوم پزشکی

۱- Active Skills for Reading (1, 2, 3, 4, 5). Neil J. Anderson, Thompson publication
۲- Interaction: Reading . Hartman, P, Kirn, McGraw-Hill publication
۳- English for the Students of Medicine.Compilation : Mahmoodreza Atai,Maasume Atai,Leyla Shoja,Maasume Kafshgarsouteh,Mandana Zolghadari – Samt publication
۴-Academic Encounters: Reading, Study Skills and Writing . Bernard Seal. Cambridge University publication
۵- Improving Reading Skills.Compilation : D.r Shokrpour,D.r Mehbudi – Jungle publication
۶- Developing Reading Skills. Markstein, L. and Hirasawa, L. Cambridge university

۷- لغت نامه اصطلاحات پزشکی Reading throught interaction- Mosaic1
۸- گسترش مهارت A Complete Guide Expanding Reading Skills Intermediate ،رضا دانشوری، انتشارات جنگل.
۹- درسنامه جامع زبان کارشناسی ارشد علوم پزشکی،امیر لزگی، نشر جامعه نگر.
۱۰- مجموعه سوالات کارشناسی ارشد گروه‌های مختلف علوم پزشکی
۱۱- جزوه زبان علوم پزشکی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۲- جزوه زبان علوم پزشکی سنجش امیرکبیر که برگرفته از تمام منابع فوق می باشد.

منابع آزمون کارشناسی ارشد میکروب شناسی مواد غذایی – منابع باکتری‌شناسی

۱- کتاب میکروب‌شناسی پزشکی جاوتز، تالیف جورج فردریک بروکس، ارنست جاوتز، استیمون مورس و جانت باتل، مترجمان محسن ارجمند و عبدالحسین ستوده‌نیا، انتشارات نسل فردا.
۲- کتاب میکروب شناسی زینسر، باکتری شناسی اختصاصی، تالیف ولفگانگ جاکلیک، مترجم محمدکریم رحیمی، انتشارات آییژ.
۳- کتاب میکروب‌شناسی پزشکی، تالیف استوارت واکر، مترجمان رضا میرنژاد و شبنم رضوی، انتشارات بشری.
۴- کتاب میکروب شناسی پزشکی مورای (باکتری شناسی عمومی – اختصاصی)، تالیف پاتریک آر موری، کن.اس روزنتال و مایکل فالر، مترجمان جلال مردانه و زهرا پاکباز، انتشارات اندیشه رفیع.
۵- کتاب میکروبیولوژی عمومی، تالیف دکتر منوچهر شهامت و دکتر فریدون ملک زاده، انتشارات دانشگاه تهران.
۶- کتاب میکروبیولوژی (‌پره ‌اسکات Microbiology Prescott)، تالیف جوان ام. وایلی، مترجمان محمدعلی آموزگار و غلامرضا زرینی، انتشارات تابش اندیشه.
۷- کتاب درس آزمون باکتری شناسی، تالیف سعید دانشمندی، منیره حاجی مرادی و پریسا امیرکلوانق، زیر نظر اشرف محبتی مبارز، انتشارات ارجمند، نسل فردا.
۸- کتاب میکروب‌شناسی پزشکی، تالیف پروانه عدیمی، انتشارات منادی تربیت.
۹- جزوه باکتری‌شناسی (میکروبیولوژی پزشکی)، دانشگاه علوم پزشکی تهران.
۱۰- جزوه باکتری شناسی پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی.
۱۱- جزوه باکتری‌شناسی پزشکی (میکروبیولوژی) دانشگاه علوم پزشکی ایران.
۱۲- جزوه باکتری شناسی پزشکی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۳- جزوه باکتری‌شناسی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.

منابع آزمون کارشناسی ارشد میکروب شناسی مواد غذایی – منابع تغذیه عمومی

۱- کتاب تغذیه مدرن در سلامت و بیماری (modern nutrition in Health and Disease) (جلد اول)، تالیف شیلز اولسون، شایک و راس، مترجمان مژگان مس چی و مجید حسن قمی، زیر نظر کیوان الچیان و احمدرضا درستی مطلق، انتشارات تیمورزاده، طبیب.
۲- کتاب مراقبت‌های تغذیه‌ای کراوس (Food and the nutrition care process)، تالیف سیلویااسکات استامپ، ال. کتلین ماهان و ریموند، مترجمان امیر عباس نژاد و نیره اسمعیل کابلی، انتشارات فرسار.
۳- کتاب تغذیه و رژیم‌های غذایی (Human Nutrition and Dietetics )، تالیف J. S. Garrow, W. P. T. James, A. Ralph، انتشارات Churchill Livingstnoe.
۴- کتاب غذا، تغذیه و رژیم درمانی (Human Nutrition and Dietetics)، تالیف کتلین ماهان، مترجم رهام صادقی مکی، انتشارات تیمورزاده.
۵- کتاب اصول تغذیه کراوس، تالیف سیلویااسکات استامپ، ال. کتلین ماهان، مترجم گیتی ستوده، انتشارات رویان پژوه.
۶- کتاب تغذیه (تغذیه در دوران‌ها + رژیم درمانی)، تالیف دکتر محسن محمدی، ویراستار دکتر محمد خلیلی، انتشارات خسروی.
۷- کتاب بانک آزمون تغذیه، تالیف دکتر میترا زراتی، نفیسه خاندوزی و هدی سادات زاهدی، انتشارات خسروی.
۸- کتاب تغذیه پرسش‌های چهارگزینه‌ای و پاسخنامه تشریحی، تالیف فاطمه السادات امیری، زیرنظر دکتر سید مسعود کیمیاگر، انتشارات دیباگران.
۹- کتاب تغذیه و رژیم درمانی، ترجمه و گردآوری منصور صابری، انتشارات کتاب میر.
۱۰- جزوه تغذیه اساسی و کاربردی دانشگاه علوم پزشکی تهران.
۱۱- جزوه تغذیه اساسی و کاربردی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی.
۱۲- جزوه تغذیه عمومی دانشگاه علوم پزشکی ایران.
۱۳- جزوه تغذیه اساسی و کاربردی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۴- جزوه تغذیه اساسی و کاربردی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.

منابع آزمون کارشناسی ارشد میکروب شناسی مواد غذایی – منابع بیوشیمی

۱- کتاب اصول بیوشیمی (Principles of Biochemistry) انسانی هارپر با بهره‌گیری از کتابهای Devlin و Lehninger، تالیف حامد افتخاری، ناصر ملک نیا، انتشارات کتاب میر.
۲- کتاب درسنامه جامع بیوشیمی، خیرالله رفیعی و امیر ساسان توتونچی، انتشارات اندیشه رفیع.
۳- کتاب بیوشیمی عمومی (جلد ۱ و۲)، تالیف دکتر پرویز شهبازی و دکتر ناصر ملک نیا، انتشارات دانشگاه تهران.
۴- کتاب بیوشیمی، تالیف پانته‌آ ایزدی و پروین پاسالار، انتشارت دیباگران تهران.
۵- کتاب اصول بیوشیمی لنینجر، تالیف آلبرت لنینگر، مایکل کاکس و دیویدلی نلسون، مترجم رضا محمدی، انتشارات آییژ.
۶- کتاب بیوشیمی استرایر (Strayer)، تالیف لوبرت استرایر، جرمی مارک برگ و جان تیمشکو، مترجمان علیرضا خوشدل و سالار بختیاری، زیر نظر پروین پاسالار، انتشارات اندیشه رفیع.
۷- کتاب مروری بر بیوشیمی‌، امیره نجات شکوهی و اصغر عینی‌زاده‌، انتشارات پنجاه و نه.
۸- جزوه بیوشیمی دانشگاه علوم پزشکی تهران.
۹- جزوه بیوشیمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی.
۱۰- جزوه بیوشیمی دانشگاه علوم پزشکی ایران.
۱۱- جزوه بیوشیمی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۲- جزوه بیوشیمی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.

منابع آزمون کارشناسی ارشد میکروب شناسی مواد غذایی – منابع انگل ‌شناسی

۱- کتاب انگل شناسی پزشکی، تالیف دیوید جان، ویچخ کروتوسکی و ادوارد مارکل، مترجمان نسیم کاشف، احمدرضا معمار، ناهید جلال لو، مهران کمرانی و سهیل نوحی، انتشارات تیمورزاده.
۲- کتاب انگل شناسی پزشکی، تالیف فرانکلین نوا و هرولد براون، مترجم عمید اطهری، انتشارات آییژ.
۳- کتاب فشرده انگل شناسی پزشکی، تالیف عمید اطهری، انتشارات آییژ.
۴- کتاب انگل شناسی پزشکی (تکنیکهای تشخیصی)، تالیف پیتر هاوکی و گیلسپی، مترجم ناهید آرین پور، جهاد دانشگاهی تهران.
۵- کتاب بیماریهای انگلی در ایران، تالیف دکتر اسماعیل صائبی، انتشارات آییژ.
۶- کتاب درس آزمون انگل شناسی، تالیف سعید دانشمندی، منصوره وطن شناسان و مها تیجانی، زیر نظر مصطفی رضاییان، انتشارات نسل فردا.
۷- کتاب اصول انگل شناسی: براون – نوا – مارکل – ریپون: به همراه سوالات طبقه بندی شده علوم پایه، تالیف مسعود محمدی، بهنود شاهی، حامد اختیاری، فرید خانی، بهزاد لطفی، احسان حاج سید جوادی، انتشارات کتاب میر.
۸- کتاب جامع تک یاخته شناسی پزشکی، تالیف محمدجواد غروی، انتشارات میرماه.
۹- جزوه انگل شناسی پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران.
۱۰- جزوه تک یاخته شناسی پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی.
۱۱- جزوه انگل‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی ایران.
۱۲- جزوه انگل شناسی پزشکی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۳- جزوه انگل‌شناسی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.

منابع آزمون کارشناسی ارشد میکروب شناسی مواد غذایی – منابع قارچ‌شناسی

۱- کتاب قارچ شناسی پزشکی جامع، تالیف فریده زینی، امیر سیدعلی مهبد و مسعود امامی، انتشارات دانشگاه تهران.
۲- کتاب قارچ شناسی پزشکی: قارچها و اکتینومیست‌های بیماریزا تشخیص و درمان (با تجدید نظر در مباحث) همراه با ضمیمه راهنمای تشخیص بیماری های قارچی، تالیف شهلا شادزی، انتشارات دانشگاه اصفهان.
۳- کتاب قارچ‌شناسی پزشکی، روشهای عملی، تالیف املین گلین وان اونسن، مترجم علیرضا خسروی، انتشارات جهاد دانشگاهی، واحد تهران.
۴- کتاب قارچ‌شناسی پزشکی، تالیف دکتر مسعود امامی، دکتر کردبچه، دکتر مقدمی و دکتر زینی، انتشارات دانشگاه تهران.
۵- کتاب انگل شناسی – قارچ شناسی – حشره شناسی: گزیده انگل شناسی – قارچ شناسی نوا – براون: همراه با اضافاتی از انگل شناسی مارکل – ریپون و اپیدمیولوژی بیمار، تالیف داوود رمزی، انتشارات نوردانش.
۶- کتاب درسنامه جامع قارچ‌شناسی، تالیف لیلا تقدسی، مریم حسین‌پور، لیلا حیدری راد، مریم کیوان‌لو و حسن آدین، انتشارات سماط.
۷- کتاب درس آزمون قارچ‌شناسی، تالیف عباس قاسمی، سعید دانشمندی و فردیس طیفوری، انتشارات ارجمند، نسل فردا.
۸- کتاب قارچ شناسی پزشکی، دکتر علیرضا احمدی‌فر، انتشارات دیباگران تهران.
۹- کتاب قارچ‌شناسی، تالیف شاهین ابراهیمیان، انتشارات کانون فرهنگی آموزش.
۱۰- جزوه قارچ‌شناسی پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران.
۱۱- جزوه قارچ شناسی پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی.
۱۲- جزوه قارچ‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی ایران.
۱۳- جزوه قارچ‌شناسی پزشکی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۴- جزوه قارچ‌شناسی سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.

منابع آزمون کارشناسی ارشد میکروب شناسی مواد غذایی – منابع ویروس‌شناسی

۱- کتاب میکروب‌شناسی پزشکی جاوتز، تالیف جورج فردریک بروکس، ارنست جاوتز، استیمون مورس و جانت باتل، مترجمان محسن ارجمند و عبدالحسین ستوده‌نیا، انتشارات نسل فردا.
۲- کتاب میکروب شناسی زینسر، باکتری شناسی اختصاصی، تالیف ولفگانگ جاکلیک، مترجم محمدکریم رحیمی، انتشارات آییژ.
۳- کتاب ویروس‌شناسی پزشکی، تالیف زهرا موسوی جاهد، انتشارات دانشگاه شهید بهشتی.
۴- کتاب ویروس‌شناسی پزشکی، تالیف جمیله نوروزی، انتشارات جعفری.
۵- کتاب میکروب شناسی پزشکی جاوتز: ویروس شناسی، قارچ شناسی و انگل شناسی، تالیف ژئو بروکس، ژانت بوتل، کارن س کارول، استفان آ. مورس، تیموتی آ. مایتسنر، مترجمان محسن ارجمند، عبدالحسین ستوده نیا و موسی محمدنیاافروزی، انتشارات ارجمند، شکوه زبان پژوه.
۶- کتاب باکتری و ویروس شناسی، مروری سریع و جامع بر منابع، تالیف دکتر حسین گودرزی، انتشارات دیباج.
۷- کتاب درس آزمون ویروس شناسی، تالیف سعید دانشمندی، انتشارات ارجمند.
۸- جزوه ویروس‌شناسی پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران.
۹- جزوه ویروس شناسی پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی.
۱۰- جزوه ویروس‌شناسی دانشگاه علوم پزشکی ایران.
۱۱- جزوه ویروس‌شناسی موسسه سنجش تکمیلی امیرکبیر.
۱۲- جزوه ویروس‌شناسی‌ سنجش امیرکبیر که برگرفته از اکثر منابع فوق می باشد.

با سنجش امیرکبیر آزمون کارشناسی ارشد میکروب شناسی مواد غذایی را قورت دهید.